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だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 油抜き ゆでのイメージ画像

油揚げ 油抜き ゆでカロリー・栄養成分

だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 油抜き ゆで

カロリー
164
たんぱく質
12.4g
脂質
13.8g
炭水化物
0.3g

油揚げ 油抜き ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
28.3%
71%
タンパク質28.3%目安 1320%
脂質71%目安 2030%
炭水化物0.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

油揚げ 油抜き ゆで」について

油揚げ 油抜き ゆでは、だいずを原料とした豆腐・油揚げ類の一つです。100gあたり164.0kcal、タンパク質12.4g、脂質13.8gで、PFC比率はP:30%、F:76%、C:1%と高脂質な食品です。脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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油揚げ 油抜き ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー164kcal
エネルギー680kJ
水分72.6g
たんぱく質12.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.3g
脂質13.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.5g
コレステロール(Tr)mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)1.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1g
利用可能炭水化物(質量計)0.1g
食物繊維総量0.6g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム12mg
カルシウム140mg
マグネシウム59mg
リン180mg
1.6mg
亜鉛1.4mg
0.07mg
マンガン0.73mg
ヨウ素0μg
セレン4μg
クロム3μg
モリブデン22μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール5.0mg
δ-トコフェロール2.4mg
ビタミンK26μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン0mg
ナイアシン当量3.2mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸3μg
パントテン酸0.02mg
ビオチン3.3μg
ビタミンC0mg

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