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<鳥肉類> かも あひる 肉 皮つき 生のイメージ画像

あひる肉 皮つき 生カロリー・栄養成分

<鳥肉類> かも あひる 肉 皮つき 生

カロリー
237
たんぱく質
14.9g
脂質
19.8g
炭水化物
0.1g

あひる肉 皮つき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
25%
74.8%
タンパク質25%目安 1320%
脂質74.8%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

あひる肉 皮つき 生」について

あひる肉の皮つき生で肉類に分類されます。100gあたり237kcal、タンパク質14.9g、脂質19.8gと脂質が多めです。PFC比率はP:25%、F:75%、C:1%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食品です。

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あひる肉 皮つき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー237kcal
エネルギー985kJ
水分62.7g
たんぱく質14.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.3)g
脂質19.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量18.2g
コレステロール85mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)5.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム250mg
カルシウム5mg
マグネシウム17mg
リン160mg
1.6mg
亜鉛1.6mg
0.20mg
マンガン0.01mg
ヨウ素7μg
セレン16μg
クロムTrμg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)62μg
レチノール62μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0.8μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK41μg
ビタミンB10.30mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン5.3mg
ナイアシン当量(8.2)mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB122.1μg
葉酸10μg
パントテン酸1.20mg
ビオチン4.0μg
ビタミンC2mg

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