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赤米カロリー・栄養成分

こめ [水稲穀粒] 赤米

カロリー
344
たんぱく質
8.5g
脂質
3.3g
炭水化物
71.9g

赤米のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
9.7%
8.5%
81.9%
タンパク質9.7%目安 1320%
脂質8.5%目安 2030%
炭水化物81.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

赤米」について

赤米の穀粒です。100gあたり344kcalで、炭水化物71.9g、タンパク質8.5g、脂質3.3gを含みます。PFC比率はP:10%、F:9%、C:84%で、効率的なエネルギー補給源として活用しやすい食品です。

赤米」と栄養成分が近い品目

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赤米の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー344kcal
エネルギー1460kJ
水分14.6g
たんぱく質8.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質3.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物71.9g
利用可能炭水化物(差引き法)65.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)65.2g
利用可能炭水化物(質量計)71.6g
食物繊維総量6.5g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分1.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム12mg
マグネシウム130mg
リン350mg
1.2mg
亜鉛2.4mg
0.27mg
マンガン2.50mg
ヨウ素Trμg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン55μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール-μg
β-カロテン当量3μg
β-カロテン3μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール1.5mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK-μg
ビタミンB10.38mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン5.5mg
ナイアシン当量6.9mg
ビタミンB60.50mg
ビタミンB12-μg
葉酸30μg
パントテン酸1.17mg
ビオチン5.6μg
ビタミンC-mg

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