LetasuのロゴLetasu
和風料理 和え物類 青菜の白和えのイメージ画像

青菜の白和えカロリー・栄養成分

和風料理 和え物類 青菜の白和え

カロリー
81
たんぱく質
4.2g
脂質
3.4g
炭水化物
10.5g

青菜の白和えのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
18.8%
34.2%
47%
タンパク質18.8%目安 1320%
脂質34.2%目安 2030%
炭水化物47%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

青菜の白和え」について

青菜の白和えで、100gあたり81kcal、タンパク質4.2g、脂質3.4g含みます。PFC比率はP:21%、F:38%、C:52%でバランスの良い栄養構成です。食事管理やダイエット中の副菜に活用しやすい食品です。

青菜の白和え」と栄養成分が近い品目

青菜の白和え」と同じ和風料理の品目

青菜の白和えの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー81kcal
エネルギー342kJ
水分(79.7)g
たんぱく質(4.2)g
アミノ酸組成によるたんぱく質(3.9)g
脂質(3.4)g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(2.6)g
コレステロール(Tr)mg
炭水化物(10.5)g
利用可能炭水化物(差引き法)(9.2)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(7.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(8.7)g
食物繊維総量(2.4)g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分(2.0)g
食塩相当量(1.3)g
アルコール(0.1)g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム(180)mg
カルシウム(95)mg
マグネシウム(42)mg
リン(69)mg
(1.2)mg
亜鉛(0.6)mg
(0.15)mg
マンガン(0.35)mg
ヨウ素(2)μg
セレン(4)μg
クロム(2)μg
モリブデン(21)μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(130)μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(1600)μg
β-カロテン(1500)μg
α-カロテン(270)μg
β-クリプトキサンチン(6)μg
ビタミンD(Tr)μg
α-トコフェロール(0.6)mg
β-トコフェロール(0.1)mg
γ-トコフェロール(1.7)mg
δ-トコフェロール(0.4)mg
ビタミンK(70)μg
ビタミンB1(0.06)mg
ビタミンB2(0.05)mg
ナイアシン(0.5)mg
ナイアシン当量(1.2)mg
ビタミンB6(0.07)mg
ビタミンB12(Tr)μg
葉酸(32)μg
パントテン酸(0.11)mg
ビオチン(2.9)μg
ビタミンC(3)mg

他のカテゴリから探す