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(しょうが類) 新しょうが 根茎 生のイメージ画像

新しょうが 根茎 生カロリー・栄養成分

(しょうが類) 新しょうが 根茎 生

カロリー
10
たんぱく質
0.3g
脂質
0.3g
炭水化物
2.7g

新しょうが 根茎 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
8.2%
18.4%
73.5%
タンパク質8.2%目安 1320%
脂質18.4%目安 2030%
炭水化物73.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

新しょうが 根茎 生」について

新しょうがの根茎の生の状態です。100gあたり10.0kcal、タンパク質0.3g、脂質0.3g、炭水化物2.7gで、PFC比率はP:12%、F:27%、C:108%と炭水化物中心の食品です。低カロリーで食事管理に取り入れやすい食材です。

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新しょうが 根茎 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー10kcal
エネルギー42kJ
水分96.0g
たんぱく質0.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.2)g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物2.7g
利用可能炭水化物(差引き法)0.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.8g
利用可能炭水化物(質量計)0.8g
食物繊維総量1.9g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム350mg
カルシウム11mg
マグネシウム15mg
リン23mg
0.5mg
亜鉛0.4mg
0.04mg
マンガン7.65mg
ヨウ素Trμg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン3μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール-μg
β-カロテン当量6μg
β-カロテン6μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD-μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.7mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量(0.3)mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12-μg
葉酸10μg
パントテン酸0.05mg
ビオチン0.5μg
ビタミンC2mg

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