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アーティチョーク 花らい 生
カロリー・栄養成分

アーティチョーク 花らい 生

カロリー
39
たんぱく質
2.3g
脂質
0.2g
炭水化物
11.3g

アーティチョーク 花らい 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
16.4%
80.4%
タンパク質16.4%目安 1320%
脂質3.2%目安 2030%
炭水化物80.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

アーティチョーク 花らい 生」について

アーティチョークの花らい部分の生の状態です。100gあたり39.0kcal、タンパク質2.3g、脂質0.2g、炭水化物11.3gで、PFC比率はP:24%、F:5%、C:116%と炭水化物中心の食品です。エネルギー補給や食事管理に取り入れやすい食材です。

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アーティチョーク 花らい 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー39kcal
エネルギー159kJ
水分85.1g
たんぱく質2.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.9)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物11.3g
利用可能炭水化物(差引き法)3.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.9)g
利用可能炭水化物(質量計)(1.0)g
食物繊維総量8.7g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム430mg
カルシウム52mg
マグネシウム50mg
リン61mg
0.8mg
亜鉛0.2mg
0.05mg
マンガン0.19mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量6μg
β-カロテン6μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン1.2mg
ナイアシン当量(1.9)mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸81μg
パントテン酸0.51mg
ビオチン-μg
ビタミンC15mg

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