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馬肉 赤肉 生カロリー・栄養成分

<畜肉類> うま 肉 赤肉 生

カロリー
102
たんぱく質
20.1g
脂質
2.5g
炭水化物
0.3g

馬肉 赤肉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
77.2%
21.6%
タンパク質77.2%目安 1320%
脂質21.6%目安 2030%
炭水化物1.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

馬肉 赤肉 生」について

馬肉の赤肉の生の状態です。100gあたり102kcalで、タンパク質20.1gに対し脂質2.5gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:79%、F:22%、C:1%で、筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食材です。

馬肉 赤肉 生」と栄養成分が近い品目

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馬肉 赤肉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー102kcal
エネルギー433kJ
水分76.1g
たんぱく質20.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.6g
脂質2.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.2g
コレステロール65mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)3.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム300mg
カルシウム11mg
マグネシウム18mg
リン170mg
4.3mg
亜鉛2.8mg
0.11mg
マンガン-mg
ヨウ素0μg
セレン17μg
クロム0μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)9μg
レチノール9μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD-μg
α-トコフェロール0.9mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.24mg
ナイアシン5.8mg
ナイアシン当量9.9mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB127.1μg
葉酸4μg
パントテン酸1.01mg
ビオチン1.1μg
ビタミンC1mg

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