LetasuのロゴLetasu
(しめじ類) ぶなしめじ 生のイメージ画像

ぶなしめじ 生カロリー・栄養成分

(しめじ類) ぶなしめじ 生

カロリー
26
たんぱく質
2.7g
脂質
0.5g
炭水化物
4.8g

ぶなしめじ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
31.3%
13%
55.7%
タンパク質31.3%目安 1320%
脂質13%目安 2030%
炭水化物55.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ぶなしめじ 生」について

生のぶなしめじで、きのこ類に分類されます。100gあたり26kcalでタンパク質2.7g、脂質0.5g、炭水化物4.8gを含みます。PFC比率はP:42%、F:17%、C:74%で、高タンパク質かつ低脂質のため食事管理に取り入れやすい食品です。

ぶなしめじ 生」と栄養成分が近い品目

ぶなしめじ 生」と同じ生鮮きのこの品目

ぶなしめじ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー26kcal
エネルギー108kJ
水分91.1g
たんぱく質2.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.6g
脂質0.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.2g
コレステロール0mg
炭水化物4.8g
利用可能炭水化物(差引き法)2.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.3g
利用可能炭水化物(質量計)1.4g
食物繊維総量3.0g
糖アルコール0.4g
有機酸0.3g
灰分0.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム370mg
カルシウム1mg
マグネシウム11mg
リン96mg
0.5mg
亜鉛0.5mg
0.06mg
マンガン0.16mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン6μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD0.5μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン6.1mg
ナイアシン当量6.4mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120.1μg
葉酸29μg
パントテン酸0.81mg
ビオチン8.7μg
ビタミンC0mg

他のカテゴリから探す