
ブロッコリー 花序 焼きの
カロリー・栄養成分
ブロッコリー 花序 焼き
- カロリー
- 83
- たんぱく質
- 9.9g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 8.4g
ブロッコリー 花序 焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合
※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく
「ブロッコリー 花序 焼き」について
ブロッコリーの花序を焼いたものです。100gあたり83kcal、タンパク質9.9g、脂質1.2g、炭水化物8.4gを含みます。PFC比率はP:48%、F:13%、C:40%で、高タンパク・低脂質なため筋トレやダイエット中の食事に活用しやすい食品です。
「ブロッコリー 花序 焼き」と栄養成分が近い品目
「ブロッコリー 花序 焼き」と同じ茎野菜・山菜の品目

じゅんさい 若葉 水煮びん詰
4.0kcal
P0.4gF0.0gC1.0g
みょうがたけ 茎葉 生
6.0kcal
P0.4gF0.1gC1.5g
ふき 葉柄 ゆで
7.0kcal
P0.3gF0.0gC1.9g
ずいき 干しずいき ゆで
9.0kcal
P0.5gF0.0gC3.4g
ずいき 生ずいき ゆで
10.0kcal
P0.4gF0.0gC3.1g
みょうが 花穂 生
11.0kcal
P0.9gF0.1gC2.6g
ふき 葉柄 生
11.0kcal
P0.3gF0.0gC3.0g
アルファルファもやし 生
11.0kcal
P1.6gF0.1gC2.0g
りょくとうもやし ゆで
12.0kcal
P1.6gF0.0gC2.3g
セロリ 葉柄 生
12.0kcal
P0.4gF0.1gC3.6g
ブロッコリー 花序 焼きの栄養成分(100gあたり)
基本成分
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| エネルギー | 83 | kcal |
| エネルギー | 353 | kJ |
| 水分 | 78.5 | g |
| たんぱく質 | 9.9 | g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (6.9) | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - | g |
| コレステロール | - | mg |
| 炭水化物 | 8.4 | g |
| 利用可能炭水化物(差引き法) | 11.3 | g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.3 | g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 4.3 | g |
| 食物繊維総量 | - | g |
| 糖アルコール | - | g |
| 有機酸 | - | g |
| 灰分 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
| アルコール | - | g |
ミネラル
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| カリウム | 820 | mg |
| カルシウム | 90 | mg |
| マグネシウム | 53 | mg |
| リン | 200 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.5 | mg |
| 銅 | 0.17 | mg |
| マンガン | 0.50 | mg |
| ヨウ素 | - | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | Tr | μg |
| モリブデン | 21 | μg |
ビタミン
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 140 | μg |
| レチノール | - | μg |
| β-カロテン当量 | 1700 | μg |
| β-カロテン | 1700 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 20 | μg |
| ビタミンD | - | μg |
| α-トコフェロール | 6.0 | mg |
| β-トコフェロール | - | mg |
| γ-トコフェロール | 0.9 | mg |
| δ-トコフェロール | - | mg |
| ビタミンK | 380 | μg |
| ビタミンB1 | 0.27 | mg |
| ビタミンB2 | 0.40 | mg |
| ナイアシン | 1.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.67 | mg |
| ビタミンB12 | - | μg |
| 葉酸 | 450 | μg |
| パントテン酸 | 1.99 | mg |
| ビオチン | 23.0 | μg |
| ビタミンC | 150 | mg |
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