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ブロッコリー 花序 ゆで
カロリー・栄養成分

ブロッコリー 花序 ゆで

カロリー
30
たんぱく質
3.9g
脂質
0.4g
炭水化物
5.2g

ブロッコリー 花序 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
39%
9%
52%
タンパク質39%目安 1320%
脂質9%目安 2030%
炭水化物52%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ブロッコリー 花序 ゆで」について

ブロッコリーの花序をゆでた野菜類です。100gあたり30kcalでタンパク質3.9g、脂質0.4g、炭水化物5.2gを含みます。PFC比率はP:52%、F:12%、C:69%と高タンパク・低脂質で、食事管理に取り入れやすい食品です。

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ブロッコリー 花序 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー30kcal
エネルギー126kJ
水分89.9g
たんぱく質3.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.6)g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.2)g
コレステロール0mg
炭水化物5.2g
利用可能炭水化物(差引き法)2.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.3g
利用可能炭水化物(質量計)1.3g
食物繊維総量4.3g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム210mg
カルシウム41mg
マグネシウム17mg
リン74mg
0.9mg
亜鉛0.4mg
0.06mg
マンガン0.20mg
ヨウ素-μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)69μg
レチノール0μg
β-カロテン当量830μg
β-カロテン830μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン6μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール2.7mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0.4mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK190μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン0.4mg
ナイアシン当量(1.1)mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.74mg
ビオチン7.1μg
ビタミンC55mg

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