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ブロッコリー 芽ばえ 生
カロリー・栄養成分

ブロッコリー 芽ばえ 生

カロリー
18
たんぱく質
1.9g
脂質
0.6g
炭水化物
2.6g

ブロッコリー 芽ばえ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
32.5%
23.1%
44.4%
タンパク質32.5%目安 1320%
脂質23.1%目安 2030%
炭水化物44.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ブロッコリー 芽ばえ 生」について

ブロッコリーの芽ばえを生で食べる野菜類です。100gあたり18kcalでタンパク質1.9g、脂質0.6g、炭水化物2.6gを含みます。PFC比率はP:42%、F:30%、C:23%とタンパク質が豊富で低カロリーな食品です。食事管理に取り入れやすい食材です。

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ブロッコリー 芽ばえ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー18kcal
エネルギー75kJ
水分94.3g
たんぱく質1.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.3)g
脂質0.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.3)g
コレステロール(0)mg
炭水化物2.6g
利用可能炭水化物(差引き法)1.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(1.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(1.0)g
食物繊維総量1.8g
糖アルコール-g
有機酸0.1g
灰分0.5g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム100mg
カルシウム57mg
マグネシウム32mg
リン60mg
0.7mg
亜鉛0.4mg
0.03mg
マンガン0.37mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)120μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量1400μg
β-カロテン1400μg
α-カロテン3μg
β-クリプトキサンチン27μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.9mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール1.3mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK150μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン1.3mg
ナイアシン当量(1.6)mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸74μg
パントテン酸0.52mg
ビオチン-μg
ビタミンC64mg

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