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豚肉 副生物 肝臓 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓 生

カロリー
114
たんぱく質
20.4g
脂質
3.4g
炭水化物
2.5g

豚肉 副生物 肝臓 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
66.8%
25%
8.2%
タンパク質66.8%目安 1320%
脂質25%目安 2030%
炭水化物8.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

豚肉 副生物 肝臓 生」について

豚肉の肝臓(生)です。100gあたり114kcalでタンパク質20.4g、脂質3.4g、炭水化物2.5gを含みます。PFC比率はP:71%、F:27%、C:9%と高タンパク・低脂質に近い食品で、筋トレ中のタンパク質補給に取り入れやすいです。

豚肉 副生物 肝臓 生」と栄養成分が近い品目

豚肉 副生物 肝臓 生」と同じ豚肉の品目

豚肉 副生物 肝臓 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー114kcal
エネルギー484kJ
水分72.0g
たんぱく質20.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.3g
脂質3.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.9g
コレステロール250mg
炭水化物2.5g
利用可能炭水化物(差引き法)7.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(2.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(2.5)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.7g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム5mg
マグネシウム20mg
リン340mg
13.0mg
亜鉛6.9mg
0.99mg
マンガン-mg
ヨウ素1μg
セレン67μg
クロム0μg
モリブデン120μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)13000μg
レチノール13000μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD1.3μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.34mg
ビタミンB23.60mg
ナイアシン14.0mg
ナイアシン当量19.0mg
ビタミンB60.57mg
ビタミンB1225.0μg
葉酸810μg
パントテン酸7.19mg
ビオチン80.0μg
ビタミンC20mg

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