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豚肉 ひき肉 生カロリー・栄養成分

<畜肉類> ぶた [ひき肉] 生

カロリー
209
たんぱく質
17.7g
脂質
17.2g
炭水化物
0.1g

豚肉 ひき肉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
31.3%
68.5%
タンパク質31.3%目安 1320%
脂質68.5%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

豚肉 ひき肉 生」について

豚肉のひき肉(生)です。100gあたり209kcalでタンパク質17.7g、脂質17.2g、炭水化物0.1gを含みます。PFC比率はP:34%、F:74%、C:0%と脂質が多い高脂質食品で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

豚肉 ひき肉 生」と栄養成分が近い品目

豚肉 ひき肉 生」と同じ豚肉の品目

豚肉 ひき肉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー209kcal
エネルギー868kJ
水分64.8g
たんぱく質17.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.9g
脂質17.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量16.1g
コレステロール74mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)2.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム6mg
マグネシウム20mg
リン120mg
1.0mg
亜鉛2.8mg
0.07mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン19μg
クロム2μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)9μg
レチノール9μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0.4μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.69mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン5.5mg
ナイアシン当量8.9mg
ビタミンB60.36mg
ビタミンB120.6μg
葉酸2μg
パントテン酸1.22mg
ビオチン3.3μg
ビタミンC1mg

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