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豚肉 生ソーセージカロリー・栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ

カロリー
269
たんぱく質
14.0g
脂質
24.4g
炭水化物
0.8g

豚肉 生ソーセージのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
20.1%
78.8%
タンパク質20.1%目安 1320%
脂質78.8%目安 2030%
炭水化物1.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

豚肉 生ソーセージ」について

豚肉を原料とした生ソーセージです。100gあたり269kcalで、タンパク質14.0gに対し脂質24.4gと脂質が多めです。PFC比率はP:21%、F:82%、C:1%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食品です。

豚肉 生ソーセージ」と栄養成分が近い品目

豚肉 生ソーセージ」と同じ豚肉の品目

豚肉 生ソーセージの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー269kcal
エネルギー1111kJ
水分58.6g
たんぱく質14.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.2g
脂質24.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量24.0g
コレステロール66mg
炭水化物0.8g
利用可能炭水化物(差引き法)2.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.6g
利用可能炭水化物(質量計)0.6g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸0.3g
灰分2.2g
食塩相当量1.7g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム8mg
マグネシウム14mg
リン140mg
0.9mg
亜鉛1.7mg
0.08mg
マンガン0.06mg
ヨウ素1μg
セレン18μg
クロム5μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)12μg
レチノール12μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0.7μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.51mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン3.3mg
ナイアシン当量5.9mg
ビタミンB60.25mg
ビタミンB120.4μg
葉酸1μg
パントテン酸0.74mg
ビオチン3.8μg
ビタミンC2mg

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