
肉類
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肉類のカロリー・栄養成分一覧【全317品目】
鶏むね肉・豚ロース・牛バラ・ひき肉など、部位別の肉類カロリーと脂質を徹底比較。ダイエット向きの高たんぱく低脂肪な部位や、調理法によるカロリー変化まで、肉の栄養データを完全網羅しています。
肉類の栄養データ概要
※ 可食部100gあたりの平均値
- 掲載食品数
- 317品
- 平均カロリー
- 258kcal
- カロリー範囲
- 28〜759kcal
- 平均たんぱく質
- 18.8g
- 平均脂質
- 20.9g
- 平均炭水化物
- 1.1g
牛肉、豚肉、鶏肉、ラム・マトン、鹿・猪などのジビエ、鴨・その他の鳥肉まで、肉類の栄養成分を一覧で比較できます。部位ごとのカロリーやたんぱく質、脂質量をチェックして、目的に合ったお肉選びにお役立てください。
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肉類のカロリー・栄養成分一覧

牛ひき肉焼き
<畜肉類> うし [ひき肉] 焼き
280.0kcal
P: 25.9g
F: 21.3g
C: 0.4g

牛ひき肉生
<畜肉類> うし [ひき肉] 生
251.0kcal
P: 17.1g
F: 21.1g
C: 0.3g

牛肉(乳用肥育牛)かた皮下脂肪なし生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 皮下脂肪なし 生
193.0kcal
P: 17.9g
F: 14.9g
C: 0.4g

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身 生
650.0kcal
P: 4.5g
F: 73.3g
C: 0.0g

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つきゆで
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき ゆで
298.0kcal
P: 20.8g
F: 23.8g
C: 0.1g

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼き
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き
322.0kcal
P: 23.0g
F: 25.5g
C: 0.2g

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 生
231.0kcal
P: 17.1g
F: 19.8g
C: 0.3g

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉ゆで
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 ゆで
174.0kcal
P: 27.9g
F: 7.1g
C: 1.0g

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼き
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼き
175.0kcal
P: 26.9g
F: 7.7g
C: 0.8g

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 生
138.0kcal
P: 20.4g
F: 6.7g
C: 0.2g

牛肉(乳用肥育牛)かたロース皮下脂肪なし生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生
285.0kcal
P: 16.5g
F: 25.2g
C: 0.2g

牛肉(乳用肥育牛)かたロース脂身つき生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 脂身つき 生
295.0kcal
P: 16.2g
F: 26.4g
C: 0.2g

牛肉(乳用肥育牛)かたロース赤肉生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 赤肉 生
196.0kcal
P: 19.1g
F: 13.9g
C: 0.2g

牛肉(乳用肥育牛)サーロイン皮下脂肪なし生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 皮下脂肪なし 生
253.0kcal
P: 18.4g
F: 20.2g
C: 0.5g

牛肉(乳用肥育牛)サーロイン脂身つき生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 脂身つき 生
313.0kcal
P: 16.5g
F: 27.9g
C: 0.4g

牛肉(乳用肥育牛)サーロイン赤肉生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 赤肉 生
167.0kcal
P: 21.1g
F: 9.1g
C: 0.6g

牛肉(乳用肥育牛)そともも皮下脂肪なし生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生
179.0kcal
P: 19.6g
F: 11.1g
C: 0.6g

牛肉(乳用肥育牛)そともも脂身つき生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 脂身つき 生
220.0kcal
P: 18.2g
F: 16.3g
C: 0.6g

牛肉(乳用肥育牛)そともも赤肉生
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 赤肉 生
131.0kcal
P: 21.3g
F: 5.0g
C: 0.7g

牛肉(乳用肥育牛)ばら脂身つき焼き
<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き
451.0kcal
P: 15.9g
F: 44.2g
C: 0.3g
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