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だいじょ 生カロリー・栄養成分

<いも類> (やまのいも類) だいじょ 塊根 生

カロリー
102
たんぱく質
2.6g
脂質
0.1g
炭水化物
25.0g

だいじょ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
9.3%
89.8%
タンパク質9.3%目安 1320%
脂質0.8%目安 2030%
炭水化物89.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

だいじょ 生」について

だいじょの塊根の生のいも類です。100gあたり102kcalで、タンパク質2.6g、脂質0.1g、炭水化物25.0gを含みます。PFC比率はP:10%、F:4%、C:98%で、炭水化物中心かつ低脂質でエネルギー補給に活用しやすい食品です。

だいじょ 生」と栄養成分が近い品目

だいじょ 生」と同じいも類の品目

だいじょ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー102kcal
エネルギー434kJ
水分71.2g
たんぱく質2.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.8g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール(0)mg
炭水化物25.0g
利用可能炭水化物(差引き法)23.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)21.6g
利用可能炭水化物(質量計)23.7g
食物繊維総量2.2g
糖アルコール-g
有機酸0.5g
灰分1.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム490mg
カルシウム14mg
マグネシウム18mg
リン57mg
0.7mg
亜鉛0.3mg
0.24mg
マンガン0.03mg
ヨウ素Trμg
セレン1μg
クロムTrμg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量3μg
β-カロテン3μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.4mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.28mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸24μg
パントテン酸0.45mg
ビオチン3.0μg
ビタミンC17mg

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