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脱脂乳カロリー・栄養成分

<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 脱脂乳

カロリー
31
たんぱく質
3.4g
脂質
0.1g
炭水化物
4.8g

脱脂乳のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
40.4%
57%
タンパク質40.4%目安 1320%
脂質2.7%目安 2030%
炭水化物57%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

脱脂乳」について

脱脂乳です。100gあたり31kcalでタンパク質3.4g、脂質0.1g、炭水化物4.8gを含みます。PFC比率はP:44%、F:3%、C:62%で低カロリーかつ高タンパク・低脂質に近い食品です。

脱脂乳」と栄養成分が近い品目

脱脂乳」と同じ牛乳の品目

脱脂乳の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー31kcal
エネルギー134kJ
水分91.0g
たんぱく質3.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.1g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール3mg
炭水化物4.8g
利用可能炭水化物(差引き法)5.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.6g
利用可能炭水化物(質量計)4.8g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.8g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム150mg
カルシウム100mg
マグネシウム10mg
リン97mg
0.1mg
亜鉛0.4mg
0.01mg
マンガン0mg
ヨウ素25μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン3μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノールTrμg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンDTrμg
α-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量0.9mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120.6μg
葉酸0μg
パントテン酸0.60mg
ビオチン3.1μg
ビタミンC2mg

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