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どじょう 生カロリー・栄養成分

<魚類> どじょう 生

カロリー
72
たんぱく質
16.1g
脂質
1.2g
炭水化物
0.0g

どじょう 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
85.6%
14.4%
タンパク質85.6%目安 1320%
脂質14.4%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

どじょう 生」について

どじょうの生魚です。100gあたり72kcal、タンパク質16.1g、脂質1.2gを含み、炭水化物はほぼありません。PFC比率はP:89%、F:15%、C:0%で、低カロリーかつ高タンパク・低脂質なためダイエットや筋トレ中の食事に取り入れやすい食品です。

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どじょう 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー72kcal
エネルギー306kJ
水分79.1g
たんぱく質16.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.5g
脂質1.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.6g
コレステロール210mg
炭水化物Trg
利用可能炭水化物(差引き法)3.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分3.6g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム1100mg
マグネシウム42mg
リン690mg
5.6mg
亜鉛2.9mg
0.08mg
マンガン0.38mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)15μg
レチノール13μg
β-カロテン当量25μg
β-カロテン25μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD4μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB21.09mg
ナイアシン4.0mg
ナイアシン当量6.7mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB128.5μg
葉酸16μg
パントテン酸0.66mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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