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えだまめ ゆでカロリー・栄養成分

えだまめ ゆで

カロリー
118
たんぱく質
11.5g
脂質
6.1g
炭水化物
8.9g

えだまめ ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.7%
40.2%
26.1%
タンパク質33.7%目安 1320%
脂質40.2%目安 2030%
炭水化物26.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

えだまめ ゆで」について

えだまめのゆでた状態で野菜類に分類されます。100gあたり118kcal、タンパク質11.5g、脂質6.1g、炭水化物8.9gを含みます。PFC比率はP:39%、F:47%、C:30%で、筋トレやバランスの良い食事管理に活用しやすい食品です。

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えだまめ ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー118kcal
エネルギー494kJ
水分72.1g
たんぱく質11.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(9.8)g
脂質6.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.8g
コレステロール(0)mg
炭水化物8.9g
利用可能炭水化物(差引き法)6.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(4.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(4.6)g
食物繊維総量4.6g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム490mg
カルシウム76mg
マグネシウム72mg
リン170mg
2.5mg
亜鉛1.3mg
0.36mg
マンガン0.74mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)24μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量290μg
β-カロテン260μg
α-カロテン48μg
β-クリプトキサンチン8μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール5.8mg
δ-トコフェロール2.1mg
ビタミンK33μg
ビタミンB10.24mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン1.0mg
ナイアシン当量(3.5)mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸260μg
パントテン酸0.45mg
ビオチン-μg
ビタミンC15mg

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