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えい生カロリー・栄養成分

<魚類> えい 生

カロリー
79
たんぱく質
19.1g
脂質
0.3g
炭水化物
0.1g

えい生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
96.1%
タンパク質96.1%目安 1320%
脂質3.4%目安 2030%
炭水化物0.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

えい生」について

えいの生魚です。100gあたり79kcalと低カロリーで、タンパク質19.1gに対し脂質0.3gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:97%、F:3%、C:1%で、ダイエットや筋トレ中の食事管理に適しています。

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えい生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー79kcal
エネルギー334kJ
水分79.3g
たんぱく質19.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(9.5)g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール80mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)9.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.7g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム110mg
カルシウム4mg
マグネシウム18mg
リン170mg
0.9mg
亜鉛0.5mg
0.04mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)2μg
レチノール2μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD3μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン2.5mg
ナイアシン当量(4.8)mg
ビタミンB60.25mg
ビタミンB123.7μg
葉酸3μg
パントテン酸0.55mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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