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エリンギ 生カロリー・栄養成分

(ひらたけ類) エリンギ 生

カロリー
31
たんぱく質
2.8g
脂質
0.4g
炭水化物
6.0g

エリンギ 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
28.9%
9.3%
61.9%
タンパク質28.9%目安 1320%
脂質9.3%目安 2030%
炭水化物61.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

エリンギ 生」について

エリンギの生の状態です。100gあたり31.0kcalで、タンパク質2.8g、脂質0.4gと低脂質です。PFC比率はP:36%、F:12%、C:77%で、低カロリーで炭水化物も含み食事管理に取り入れやすい食品です。

エリンギ 生」と栄養成分が近い品目

エリンギ 生」と同じ生鮮きのこの品目

エリンギ 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー31kcal
エネルギー128kJ
水分90.2g
たんぱく質2.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.2g
コレステロール(0)mg
炭水化物6.0g
利用可能炭水化物(差引き法)3.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)2.9g
利用可能炭水化物(質量計)3.0g
食物繊維総量3.4g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム340mg
カルシウムTrmg
マグネシウム12mg
リン89mg
0.3mg
亜鉛0.6mg
0.10mg
マンガン0.06mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD1.2μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン6.1mg
ナイアシン当量6.7mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸65μg
パントテン酸1.16mg
ビオチン6.9μg
ビタミンC0mg

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