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<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生のイメージ画像

ぎんざけ 養殖 生カロリー・栄養成分

<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生

カロリー
188
たんぱく質
19.6g
脂質
12.8g
炭水化物
0.3g

ぎんざけ 養殖 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
40.2%
59.1%
タンパク質40.2%目安 1320%
脂質59.1%目安 2030%
炭水化物0.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ぎんざけ 養殖 生」について

養殖のぎんざけ生です。100gあたり188.0kcal、タンパク質19.6g、脂質12.8gを含みます。PFC比率はP:42%、F:61%、C:1%で脂質が多めのため脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

ぎんざけ 養殖 生」と栄養成分が近い品目

ぎんざけ 養殖 生」と同じ赤身魚の品目

ぎんざけ 養殖 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー188kcal
エネルギー784kJ
水分66.0g
たんぱく質19.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.8g
脂質12.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量11.4g
コレステロール60mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.3g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム350mg
カルシウム12mg
マグネシウム25mg
リン290mg
0.3mg
亜鉛0.6mg
0.05mg
マンガン0.01mg
ヨウ素9μg
セレン29μg
クロム1μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)36μg
レチノール36μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD15.0μg
α-トコフェロール1.8mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン5.3mg
ナイアシン当量9.0mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB125.2μg
葉酸9μg
パントテン酸1.37mg
ビオチン4.5μg
ビタミンC1mg

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