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ごま油カロリー・栄養成分

(植物油脂類) ごま油

カロリー
890
たんぱく質
0.0g
脂質
100.0g
炭水化物
0.0g

ごま油のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
100%
タンパク質0%目安 1320%
脂質100%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ごま油」について

ごま油は植物油脂の一種で、100gあたり890kcal、脂質100.0gを含みます。PFC比率はP:0%、F:100%、C:0%と高脂質で、調理用油脂として少量ずつ使うのが一般的です。

ごま油」と栄養成分が近い品目

ごま油」と同じ植物油の品目

ごま油の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー890kcal
エネルギー3662kJ
水分0g
たんぱく質0g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質100g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量98.1g
コレステロール0mg
炭水化物0g
利用可能炭水化物(差引き法)1.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウムTrmg
カルシウム1mg
マグネシウムTrmg
リン1mg
0.1mg
亜鉛Trmg
0.01mg
マンガン0mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテンTrμg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール44.0mg
δ-トコフェロール0.7mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量0.1mg
ビタミンB6(0)mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸(0)μg
パントテン酸(0)mg
ビオチン0μg
ビタミンC(0)mg

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