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ごま むきカロリー・栄養成分

ごま むき

カロリー
570
たんぱく質
19.3g
脂質
54.9g
炭水化物
18.8g

ごま むきのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
11.9%
76.4%
11.6%
タンパク質11.9%目安 1320%
脂質76.4%目安 2030%
炭水化物11.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ごま むき」について

むきごまの種実類です。100gあたり570kcal、タンパク質19.3gに対し脂質54.9gと高脂質で炭水化物18.8gを含みます。PFC比率はP:14%、F:87%、C:13%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食品です。

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ごま むきの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー570kcal
エネルギー2360kJ
水分4.1g
たんぱく質19.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.0g
脂質54.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量44.8g
コレステロール(0)mg
炭水化物18.8g
利用可能炭水化物(差引き法)16.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.5g
利用可能炭水化物(質量計)0.6g
食物繊維総量13.0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分2.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム400mg
カルシウム62mg
マグネシウム340mg
リン870mg
6.0mg
亜鉛5.5mg
1.53mg
マンガン1.23mg
ヨウ素1μg
セレン43μg
クロム1μg
モリブデン120μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量2μg
β-カロテン2μg
α-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン1μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール32.0mg
δ-トコフェロール0.5mg
ビタミンK1μg
ビタミンB11.25mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン5.3mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸83μg
パントテン酸0.39mg
ビオチン11.0μg
ビタミンC(0)mg

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