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ごま酢カロリー・栄養成分

<調味料類> (調味ソース類) ごま酢

カロリー
212
たんぱく質
4.0g
脂質
8.0g
炭水化物
29.9g

ごま酢のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
34.7%
57.6%
タンパク質7.7%目安 1320%
脂質34.7%目安 2030%
炭水化物57.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ごま酢」について

ごま酢は調味料の一種で、100gあたり212kcal、タンパク質4.0g、脂質8.0g、炭水化物29.9gを含みます。PFC比率はP:8%、F:34%、C:56%でエネルギー補給や味付けに活用しやすい食品です。

ごま酢」と栄養成分が近い品目

ごま酢」と同じ調味料の品目

ごま酢の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー212kcal
エネルギー889kJ
水分(53.2)g
たんぱく質(4.0)g
アミノ酸組成によるたんぱく質(3.6)g
脂質(8.0)g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(7.6)g
コレステロール-mg
炭水化物(29.9)g
利用可能炭水化物(差引き法)(28.7)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(24.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(25.1)g
食物繊維総量(1.9)g
糖アルコール(Tr)g
有機酸(1.9)g
灰分(2.6)g
食塩相当量(1.7)g
アルコール(0.5)g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム(110)mg
カルシウム(180)mg
マグネシウム(61)mg
リン(100)mg
(1.7)mg
亜鉛(1.0)mg
(0.26)mg
マンガン(0.49)mg
ヨウ素0μg
セレン(5)μg
クロム(1)μg
モリブデン(23)μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量(1)μg
β-カロテン(1)μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール(Tr)mg
β-トコフェロール(Tr)mg
γ-トコフェロール(3.5)mg
δ-トコフェロール(0.1)mg
ビタミンK(2)μg
ビタミンB1(0.08)mg
ビタミンB2(0.06)mg
ナイアシン(1.0)mg
ナイアシン当量(1.9)mg
ビタミンB6(0.12)mg
ビタミンB12(0.1)μg
葉酸(26)μg
パントテン酸(0.13)mg
ビオチン(3.7)μg
ビタミンC0mg

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