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ごまさば 生カロリー・栄養成分

<魚類> (さば類) ごまさば 生

カロリー
131
たんぱく質
23.0g
脂質
5.1g
炭水化物
0.3g

ごまさば 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
66.1%
33%
タンパク質66.1%目安 1320%
脂質33%目安 2030%
炭水化物0.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ごまさば 生」について

ごまさばの生魚で魚介類に分類されます。100gあたり131kcal、タンパク質23.0g、脂質5.1gで、高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:70%、F:35%、C:1%で、筋トレやダイエットの食事管理に取り入れやすい食材です。

ごまさば 生」と栄養成分が近い品目

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ごまさば 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー131kcal
エネルギー551kJ
水分70.7g
たんぱく質23.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.9g
脂質5.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.7g
コレステロール59mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.3g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム420mg
カルシウム12mg
マグネシウム33mg
リン260mg
1.6mg
亜鉛1.1mg
0.13mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)8μg
レチノール8μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD4.3μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.28mg
ナイアシン15.0mg
ナイアシン当量20.0mg
ビタミンB60.65mg
ビタミンB1213.0μg
葉酸10μg
パントテン酸0.72mg
ビオチン-μg
ビタミンCTrmg

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