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牛肉(交雑牛肉)ばら脂身つき生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [交雑牛肉] ばら 脂身つき 生

カロリー
445
たんぱく質
12.2g
脂質
44.4g
炭水化物
0.3g

牛肉(交雑牛肉)ばら脂身つき生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
10.9%
88.9%
タンパク質10.9%目安 1320%
脂質88.9%目安 2030%
炭水化物0.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(交雑牛肉)ばら脂身つき生」について

交雑牛肉のばら脂身つき生肉です。100gあたり445kcal、タンパク質12.2g、脂質44.4gで、PFC比率はP:11%、F:90%、C:1%と高脂質な食品です。脂質を抑えたい方は摂取量に注意が必要です。

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牛肉(交雑牛肉)ばら脂身つき生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー445kcal
エネルギー1839kJ
水分41.4g
たんぱく質12.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.8g
脂質44.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量42.6g
コレステロール98mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)4.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.5g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム3mg
マグネシウム12mg
リン110mg
1.4mg
亜鉛3.0mg
0.03mg
マンガン0mg
ヨウ素1μg
セレン10μg
クロム1μg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量2μg
β-カロテン2μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK10μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン3.2mg
ナイアシン当量5.5mg
ビタミンB60.23mg
ビタミンB121.7μg
葉酸6μg
パントテン酸0.40mg
ビオチン1.6μg
ビタミンC1mg

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