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牛肉(交雑牛肉)もも皮下脂肪なしゆで
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで

カロリー
331
たんぱく質
25.7g
脂質
28.2g
炭水化物
0.2g

牛肉(交雑牛肉)もも皮下脂肪なしゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
28.8%
71%
タンパク質28.8%目安 1320%
脂質71%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(交雑牛肉)もも皮下脂肪なしゆで」について

交雑牛肉のもも皮下脂肪なしゆで肉です。100gあたり331kcal、タンパク質25.7g、脂質28.2gで、PFC比率はP:31%、F:77%、C:0%と脂質が多めで高タンパク質です。筋トレ中のタンパク質補給に活用しやすい食品です。

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牛肉(交雑牛肉)もも皮下脂肪なしゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー331kcal
エネルギー1374kJ
水分49.8g
たんぱく質25.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質22.7g
脂質28.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量26.6g
コレステロール98mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)0.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.4g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム130mg
カルシウム3mg
マグネシウム15mg
リン120mg
2.8mg
亜鉛5.8mg
0.08mg
マンガン0mg
ヨウ素1μg
セレン27μg
クロム1μg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン1μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン3.3mg
ナイアシン当量8.8mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB121.6μg
葉酸12μg
パントテン酸0.38mg
ビオチン2.6μg
ビタミンC0mg

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