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<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼きのイメージ画像

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼き
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼き

カロリー
238
たんぱく質
27.2g
脂質
15.2g
炭水化物
0.4g

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
44%
55.3%
タンパク質44%目安 1320%
脂質55.3%目安 2030%
炭水化物0.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼き」について

乳用肥育牛肉のヒレ赤肉を焼いたものです。100gあたり238kcal、タンパク質27.2g、脂質15.2gで高タンパク質ですが脂質も多めです。PFC比率はP:46%、F:57%、C:1%で、筋トレ中のタンパク質補給に取り入れやすいですが脂質量に注意が必要です。

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼き」と栄養成分が近い品目

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼き」と同じ牛肉の品目

牛肉(乳用肥育牛)ヒレ赤肉焼きの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー238kcal
エネルギー993kJ
水分56.3g
たんぱく質27.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質24.8g
脂質15.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.6g
コレステロール74mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)4.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.4)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.4)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.3g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム440mg
カルシウム5mg
マグネシウム28mg
リン230mg
3.5mg
亜鉛6.0mg
0.12mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン19μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン1μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.16mg
ビタミンB20.35mg
ナイアシン6.2mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.45mg
ビタミンB124.9μg
葉酸10μg
パントテン酸1.16mg
ビオチン3.9μg
ビタミンCTrmg

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