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牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼き
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き

カロリー
322
たんぱく質
23.0g
脂質
25.5g
炭水化物
0.2g

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
28.5%
71.2%
タンパク質28.5%目安 1320%
脂質71.2%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼き」について

乳用肥育牛のかた脂身つき焼き肉です。100gあたり322kcal、タンパク質23.0g、脂質25.5gと脂質が多い食品です。PFC比率はP:29%、F:71%、C:0%で脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼き」と同じ牛肉の品目

牛肉(乳用肥育牛)かた脂身つき焼きの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー322kcal
エネルギー1337kJ
水分50.3g
たんぱく質23.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質25.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール77mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)0.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム290mg
カルシウム4mg
マグネシウム20mg
リン170mg
2.8mg
亜鉛5.8mg
0.10mg
マンガン0mg
ヨウ素1μg
セレン15μg
クロム0μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン1μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK13μg
ビタミンB1Trmg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン6.1mg
ナイアシン当量9.9mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB124.0μg
葉酸50μg
パントテン酸0.40mg
ビオチン2.6μg
ビタミンC0mg

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