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<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼きのイメージ画像

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼き
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼き

カロリー
175
たんぱく質
26.9g
脂質
7.7g
炭水化物
0.8g

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
59.7%
38.5%
タンパク質59.7%目安 1320%
脂質38.5%目安 2030%
炭水化物1.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼き」について

乳用肥育牛のかた赤肉を焼いた肉類です。100gあたり175kcal、タンパク質26.9g、脂質7.7gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:62%、F:40%、C:2%で筋トレや食事管理に取り入れやすい食材です。

牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼き」と栄養成分が近い品目

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牛肉(乳用肥育牛)かた赤肉焼きの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー175kcal
エネルギー737kJ
水分63.4g
たんぱく質26.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.6g
脂質7.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.7g
コレステロール71mg
炭水化物0.8g
利用可能炭水化物(差引き法)5.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.7)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.8)g
食物繊維総量0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム380mg
カルシウム4mg
マグネシウム25mg
リン220mg
3.1mg
亜鉛6.3mg
0.10mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン23μg
クロム0μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール1μg
β-カロテン当量-μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK8μg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.30mg
ナイアシン6.2mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.48mg
ビタミンB123.3μg
葉酸11μg
パントテン酸1.27mg
ビオチン2.8μg
ビタミンC1mg

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