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牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 赤肉 生

カロリー
130
たんぱく質
21.9g
脂質
4.9g
炭水化物
0.4g

牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
65.7%
33.1%
タンパク質65.7%目安 1320%
脂質33.1%目安 2030%
炭水化物1.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生」について

牛肉(乳用肥育牛)のもも赤肉の生肉です。100gあたり130kcalでタンパク質21.9g、脂質4.9gを含みます。PFC比率はP:67%、F:34%、C:1%で、高タンパク質で脂質が比較的少なめなため、筋トレや食事管理に活用しやすい食品です。

牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生」と栄養成分が近い品目

牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生」と同じ牛肉の品目

牛肉(乳用肥育牛)もも赤肉生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー130kcal
エネルギー546kJ
水分71.7g
たんぱく質21.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.9)g
脂質4.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.2g
コレステロール65mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)5.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.4)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.4)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム360mg
カルシウム4mg
マグネシウム24mg
リン200mg
2.7mg
亜鉛5.1mg
0.09mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール1μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン5.4mg
ナイアシン当量(10)mg
ビタミンB60.35mg
ビタミンB121.3μg
葉酸10μg
パントテン酸1.12mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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