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牛肉(乳用肥育牛)もも皮下脂肪なし生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 生

カロリー
169
たんぱく質
20.5g
脂質
9.9g
炭水化物
0.4g

牛肉(乳用肥育牛)もも皮下脂肪なし生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
47.5%
51.6%
タンパク質47.5%目安 1320%
脂質51.6%目安 2030%
炭水化物0.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)もも皮下脂肪なし生」について

牛肉(乳用肥育牛)のもも皮下脂肪なしの生肉です。100gあたり169kcalでタンパク質20.5g、脂質9.9gを含みます。PFC比率はP:48%、F:53%、C:1%で、タンパク質が豊富で脂質も含むため、筋トレや食事管理に活用しやすい食品です。

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牛肉(乳用肥育牛)もも皮下脂肪なし生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー169kcal
エネルギー708kJ
水分68.2g
たんぱく質20.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.1g
脂質9.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.2g
コレステロール67mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)4.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.4)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.4)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム340mg
カルシウム4mg
マグネシウム23mg
リン190mg
1.3mg
亜鉛4.7mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素Trμg
セレン20μg
クロム1μg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)2μg
レチノール2μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン5.1mg
ナイアシン当量9.4mg
ビタミンB60.33mg
ビタミンB121.2μg
葉酸9μg
パントテン酸1.06mg
ビオチン2.1μg
ビタミンC1mg

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