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<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生のイメージ画像

牛肉(乳用肥育牛)リブロース皮下脂肪なし生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生

カロリー
351
たんぱく質
15.0g
脂質
33.4g
炭水化物
0.2g

牛肉(乳用肥育牛)リブロース皮下脂肪なし生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
16.6%
83.2%
タンパク質16.6%目安 1320%
脂質83.2%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)リブロース皮下脂肪なし生」について

乳用肥育牛のリブロース部位で皮下脂肪なしの生肉です。100gあたり351kcal、タンパク質15.0g、脂質33.4gを含み脂質が多い食品です。PFC比率はP:17%、F:86%、C:0%で脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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牛肉(乳用肥育牛)リブロース皮下脂肪なし生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー351kcal
エネルギー1454kJ
水分50.7g
たんぱく質15.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.0)g
脂質33.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量31.4g
コレステロール81mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム240mg
カルシウム4mg
マグネシウム15mg
リン130mg
0.9mg
亜鉛4.0mg
0.05mg
マンガン0.01mg
ヨウ素Trμg
セレン11μg
クロム2μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)12μg
レチノール12μg
β-カロテン当量7μg
β-カロテン7μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン4.2mg
ナイアシン当量(7.1)mg
ビタミンB60.23mg
ビタミンB121.1μg
葉酸6μg
パントテン酸0.67mg
ビオチン1.1μg
ビタミンC1mg

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