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牛肉(乳用肥育牛)そともも皮下脂肪なし生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生

カロリー
179
たんぱく質
19.6g
脂質
11.1g
炭水化物
0.6g

牛肉(乳用肥育牛)そともも皮下脂肪なし生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
43.4%
55.3%
タンパク質43.4%目安 1320%
脂質55.3%目安 2030%
炭水化物1.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(乳用肥育牛)そともも皮下脂肪なし生」について

乳用肥育牛肉のそともも皮下脂肪なし生です。100gあたり179kcalで、タンパク質19.6g、脂質11.1g、炭水化物0.6gを含みます。PFC比率はP:44%、F:56%、C:1%で、高タンパク・高脂質なため筋トレ中のタンパク質補給に取り入れやすい食品です。

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牛肉(乳用肥育牛)そともも皮下脂肪なし生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー179kcal
エネルギー747kJ
水分67.8g
たんぱく質19.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.0)g
脂質11.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(10.7)g
コレステロール66mg
炭水化物0.6g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.6)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム330mg
カルシウム4mg
マグネシウム21mg
リン160mg
1.3mg
亜鉛3.5mg
0.07mg
マンガンTrmg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)4μg
レチノール4μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン4.6mg
ナイアシン当量(8.7)mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB121.7μg
葉酸6μg
パントテン酸0.96mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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