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牛肉(和牛)ヒレ赤肉生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] ヒレ 赤肉 生

カロリー
207
たんぱく質
19.1g
脂質
15.0g
炭水化物
0.3g

牛肉(和牛)ヒレ赤肉生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
35.9%
63.5%
タンパク質35.9%目安 1320%
脂質63.5%目安 2030%
炭水化物0.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)ヒレ赤肉生」について

和牛肉のヒレ赤肉の生の状態です。100gあたり207.0kcalで、タンパク質19.1g、脂質15.0g、炭水化物0.3gを含みます。PFC比率はP:37%、F:65%、C:1%で、脂質が多めでタンパク質も豊富なため、食事管理や筋トレのタンパク質補給に活用しやすい食品です。

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牛肉(和牛)ヒレ赤肉生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)ヒレ赤肉生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー207kcal
エネルギー861kJ
水分64.6g
たんぱく質19.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.6)g
脂質15.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.8g
コレステロール66mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)4.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム340mg
カルシウム3mg
マグネシウム22mg
リン180mg
2.5mg
亜鉛4.2mg
0.09mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール1μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.24mg
ナイアシン4.3mg
ナイアシン当量(8.4)mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB121.6μg
葉酸8μg
パントテン酸1.28mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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