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<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生のイメージ画像

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生

カロリー
258
たんぱく質
17.7g
脂質
22.3g
炭水化物
0.3g

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
26%
73.6%
タンパク質26%目安 1320%
脂質73.6%目安 2030%
炭水化物0.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生」について

和牛肉のかた、脂身つきの生肉です。100gあたり258kcalでタンパク質17.7g、脂質22.3g、炭水化物0.3gを含みます。PFC比率はP:27%、F:78%、C:5%と高脂質で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)かた 脂身つき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー258kcal
エネルギー1069kJ
水分58.8g
たんぱく質17.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質22.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量20.6g
コレステロール72mg
炭水化物0.3g
利用可能炭水化物(差引き法)2.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.3)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム280mg
カルシウム4mg
マグネシウム19mg
リン150mg
0.9mg
亜鉛4.9mg
0.07mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノールTrμg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン4.3mg
ナイアシン当量7.3mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB121.5μg
葉酸6μg
パントテン酸1.00mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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