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<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生のイメージ画像

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生

カロリー
293
たんぱく質
16.5g
脂質
26.1g
炭水化物
0.2g

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
21.9%
77.9%
タンパク質21.9%目安 1320%
脂質77.9%目安 2030%
炭水化物0.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生」について

和牛肉のかたロース赤肉の生肉です。100gあたり293kcalでタンパク質16.5g、脂質26.1g、炭水化物0.2gを含みます。PFC比率はP:23%、F:80%、C:3%と高脂質で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)かたロース 赤肉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー293kcal
エネルギー1215kJ
水分56.4g
たんぱく質16.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.9)g
脂質26.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量24.4g
コレステロール84mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム240mg
カルシウム3mg
マグネシウム16mg
リン140mg
2.4mg
亜鉛5.6mg
0.07mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン3.8mg
ナイアシン当量(7.1)mg
ビタミンB60.21mg
ビタミンB121.2μg
葉酸7μg
パントテン酸1.07mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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