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<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生のイメージ画像

牛肉(和牛)かたロース 皮下脂肪なし 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生

カロリー
373
たんぱく質
14.0g
脂質
36.5g
炭水化物
0.2g

牛肉(和牛)かたロース 皮下脂肪なし 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
14.5%
85.3%
タンパク質14.5%目安 1320%
脂質85.3%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)かたロース 皮下脂肪なし 生」について

和牛肉のかたロース、皮下脂肪なしの生肉です。100gあたり373kcalでタンパク質14.0g、脂質36.5g、炭水化物0.2gを含みます。PFC比率はP:15%、F:88%、C:2%と高脂質で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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牛肉(和牛)かたロース 皮下脂肪なし 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)かたロース 皮下脂肪なし 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー373kcal
エネルギー1544kJ
水分48.6g
たんぱく質14.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(11.9)g
脂質36.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(34.1)g
コレステロール88mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム210mg
カルシウム3mg
マグネシウム14mg
リン120mg
0.7mg
亜鉛4.6mg
0.06mg
マンガン0.01mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK8μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン3.3mg
ナイアシン当量(6.1)mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB121.1μg
葉酸6μg
パントテン酸0.91mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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