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牛肉(和牛)もも 脂身 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] もも 脂身 生

カロリー
664
たんぱく質
4.4g
脂質
75.4g
炭水化物
0.0g

牛肉(和牛)もも 脂身 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
97.5%
タンパク質2.5%目安 1320%
脂質97.5%目安 2030%
炭水化物0%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)もも 脂身 生」について

和牛肉のもも脂身生です。100gあたり664kcal、タンパク質4.4g、脂質75.4gと非常に高脂質な食品です。PFC比率はP:3%、F:102%、C:0%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食材です。

牛肉(和牛)もも 脂身 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)もも 脂身 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)もも 脂身 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー664kcal
エネルギー2735kJ
水分20.3g
たんぱく質4.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.1)g
脂質75.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量69.2g
コレステロール110mg
炭水化物0g
利用可能炭水化物(差引き法)6.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)0g
利用可能炭水化物(質量計)0g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.3g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム99mg
カルシウム2mg
マグネシウム5mg
リン44mg
0.8mg
亜鉛0.6mg
0.02mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール3μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK24μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン1.3mg
ナイアシン当量(1.7)mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB120.4μg
葉酸1μg
パントテン酸0.35mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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