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牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 生

カロリー
212
たんぱく質
20.2g
脂質
15.5g
炭水化物
0.6g

牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
36.3%
62.6%
タンパク質36.3%目安 1320%
脂質62.6%目安 2030%
炭水化物1.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生」について

和牛肉のもも皮下脂肪なし生肉です。100gあたり212kcal、タンパク質20.2g、脂質15.5g、炭水化物0.6gを含みます。PFC比率はP:38%、F:66%、C:1%で高タンパク質ながら脂質も多めのため、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)もも 皮下脂肪なし 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー212kcal
エネルギー882kJ
水分63.4g
たんぱく質20.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4g
脂質15.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量13.9g
コレステロール73mg
炭水化物0.6g
利用可能炭水化物(差引き法)4.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.6)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム330mg
カルシウム4mg
マグネシウム23mg
リン170mg
2.7mg
亜鉛4.3mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン14μg
クロムTrμg
モリブデンTrμg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン5.9mg
ナイアシン当量10.0mg
ビタミンB60.36mg
ビタミンB121.2μg
葉酸9μg
パントテン酸1.14mg
ビオチン2.1μg
ビタミンC1mg

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