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<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 脂身つき 生のイメージ画像

牛肉(和牛)ランプ 脂身つき 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 脂身つき 生

カロリー
319
たんぱく質
15.1g
脂質
29.9g
炭水化物
0.4g

牛肉(和牛)ランプ 脂身つき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
18.2%
81.3%
タンパク質18.2%目安 1320%
脂質81.3%目安 2030%
炭水化物0.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)ランプ 脂身つき 生」について

和牛肉のランプ脂身つき生です。100gあたり319kcal、タンパク質15.1g、脂質29.9gで高脂質な食品です。PFC比率はP:19%、F:84%、C:1%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食材です。

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牛肉(和牛)ランプ 脂身つき 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)ランプ 脂身つき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー319kcal
エネルギー1321kJ
水分53.8g
たんぱく質15.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.2)g
脂質29.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(27.5)g
コレステロール81mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)4.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.4)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.4)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.8g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム260mg
カルシウム3mg
マグネシウム17mg
リン150mg
1.4mg
亜鉛3.8mg
0.08mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)2μg
レチノール2μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK10μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン4.3mg
ナイアシン当量(7.3)mg
ビタミンB60.33mg
ビタミンB121.2μg
葉酸7μg
パントテン酸1.22mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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