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牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 脂身つき 生

カロリー
244
たんぱく質
17.8g
脂質
20.0g
炭水化物
0.5g

牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
28.1%
71.1%
タンパク質28.1%目安 1320%
脂質71.1%目安 2030%
炭水化物0.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生」について

和牛肉のそともも脂身つき生肉です。100gあたり244kcal、タンパク質17.8g、脂質20.0gと脂質が多めです。PFC比率はP:29%、F:74%、C:1%で脂質管理中は注意が必要な食品です。

牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)そともも 脂身つき 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー244kcal
エネルギー1015kJ
水分60.8g
たんぱく質17.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質(15.5)g
脂質20.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(18.2)g
コレステロール68mg
炭水化物0.5g
利用可能炭水化物(差引き法)4.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.5)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム310mg
カルシウム3mg
マグネシウム20mg
リン170mg
1.1mg
亜鉛3.7mg
0.07mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール1μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK8μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン5.7mg
ナイアシン当量(9.4)mg
ビタミンB60.39mg
ビタミンB121.1μg
葉酸5μg
パントテン酸0.89mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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