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<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 赤肉 生のイメージ画像

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 赤肉 生

カロリー
159
たんぱく質
20.7g
脂質
8.7g
炭水化物
0.6g

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
50.6%
47.9%
タンパク質50.6%目安 1320%
脂質47.9%目安 2030%
炭水化物1.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生」について

和牛肉のそともも赤肉生です。100gあたり159kcal、タンパク質20.7g、脂質8.7gで高タンパク質ですが脂質も含みます。PFC比率はP:52%、F:49%、C:2%で、筋トレ中のタンパク質補給に取り入れやすいですが脂質量に注意が必要です。

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生」と栄養成分が近い品目

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生」と同じ牛肉の品目

牛肉(和牛)そともも 赤肉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー159kcal
エネルギー666kJ
水分69.0g
たんぱく質20.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.9)g
脂質8.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.8g
コレステロール59mg
炭水化物0.6g
利用可能炭水化物(差引き法)4.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.6)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム360mg
カルシウム3mg
マグネシウム23mg
リン200mg
2.4mg
亜鉛4.3mg
0.09mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン6.6mg
ナイアシン当量(11.0)mg
ビタミンB60.46mg
ビタミンB121.2μg
葉酸6μg
パントテン酸1.00mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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