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<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生のイメージ画像

牛肉(和牛)そともも 皮下脂肪なし 生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生

カロリー
219
たんぱく質
18.7g
脂質
16.6g
炭水化物
0.5g

牛肉(和牛)そともも 皮下脂肪なし 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.1%
66%
タンパク質33.1%目安 1320%
脂質66%目安 2030%
炭水化物0.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(和牛)そともも 皮下脂肪なし 生」について

和牛肉のそともも皮下脂肪なし生肉です。100gあたり219kcal、タンパク質18.7g、脂質16.6g、炭水化物0.5gを含みます。PFC比率はP:34%、F:68%、C:1%で高タンパク質ながら脂質も多めのため、脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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牛肉(和牛)そともも 皮下脂肪なし 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー219kcal
エネルギー910kJ
水分63.3g
たんぱく質18.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.2)g
脂質16.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(15.1)g
コレステロール66mg
炭水化物0.5g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.5)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム320mg
カルシウム3mg
マグネシウム21mg
リン180mg
1.0mg
亜鉛3.9mg
0.08mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノールTrμg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン6.0mg
ナイアシン当量(9.9)mg
ビタミンB60.41mg
ビタミンB121.1μg
葉酸5μg
パントテン酸0.92mg
ビオチン-μg
ビタミンC1mg

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