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牛肉(輸入牛)サーロイン赤肉生
カロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [輸入牛肉] サーロイン 赤肉 生

カロリー
127
たんぱく質
22.0g
脂質
4.4g
炭水化物
0.5g

牛肉(輸入牛)サーロイン赤肉生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
67.9%
30.6%
タンパク質67.9%目安 1320%
脂質30.6%目安 2030%
炭水化物1.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛肉(輸入牛)サーロイン赤肉生」について

輸入牛肉のサーロイン赤肉生で、100gあたり127kcalです。タンパク質22.0g、脂質4.4g、炭水化物0.5gで、PFC比率はP:69%、F:31%、C:2%の高タンパク質食品です。筋トレやダイエット中の食事管理に取り入れやすい食材です。

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牛肉(輸入牛)サーロイン赤肉生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー127kcal
エネルギー534kJ
水分72.1g
たんぱく質22.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(18.5)g
脂質4.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.8g
コレステロール55mg
炭水化物0.5g
利用可能炭水化物(差引き法)4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.5)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.5)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム360mg
カルシウム4mg
マグネシウム23mg
リン190mg
2.2mg
亜鉛3.9mg
0.08mg
マンガン0mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)4μg
レチノール4μg
β-カロテン当量Trμg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.16mg
ナイアシン6.2mg
ナイアシン当量(11.0)mg
ビタミンB60.54mg
ビタミンB120.8μg
葉酸6μg
パントテン酸0.65mg
ビオチン-μg
ビタミンC2mg

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