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こめ [水稲穀粒] 精白米 インディカ米のイメージ画像

白米(生米・インディカ米)
カロリー・栄養成分

こめ [水稲穀粒] 精白米 インディカ米

カロリー
347
たんぱく質
7.4g
脂質
0.9g
炭水化物
77.7g

白米(生米・インディカ米)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
8.5%
89.2%
タンパク質8.5%目安 1320%
脂質2.3%目安 2030%
炭水化物89.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

白米(生米・インディカ米)」について

精白したインディカ米の生米です。100gあたり347kcalで、タンパク質7.4g、脂質0.9g、炭水化物77.7gを含みます。PFC比率はP:9%、F:2%、C:90%で、炭水化物中心のため、主食としてエネルギー補給に適した食品です。

白米(生米・インディカ米)」と栄養成分が近い品目

白米(生米・インディカ米)」と同じ米・ごはんの品目

白米(生米・インディカ米)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー347kcal
エネルギー1472kJ
水分13.7g
たんぱく質7.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.4g
脂質0.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.7g
コレステロール(0)mg
炭水化物77.7g
利用可能炭水化物(差引き法)78.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.0g
利用可能炭水化物(質量計)80.3g
食物繊維総量0.5g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム68mg
カルシウム5mg
マグネシウム18mg
リン90mg
0.5mg
亜鉛1.6mg
0.20mg
マンガン0.88mg
ヨウ素0μg
セレン7μg
クロム2μg
モリブデン62μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン1.1mg
ナイアシン当量2.9mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸16μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン2.0μg
ビタミンC(0)mg

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