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白米(生米・もち米)カロリー・栄養成分

こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米

カロリー
343
たんぱく質
6.4g
脂質
1.2g
炭水化物
77.2g

白米(生米・もち米)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
89.5%
タンパク質7.4%目安 1320%
脂質3.1%目安 2030%
炭水化物89.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

白米(生米・もち米)」について

精白したもち米の生米です。100gあたり343kcalで、タンパク質6.4g、脂質1.2g、炭水化物77.2gを含みます。PFC比率はP:7%、F:3%、C:90%で、炭水化物中心のため、エネルギー補給に取り入れやすい主食です。

白米(生米・もち米)」と栄養成分が近い品目

白米(生米・もち米)」と同じ米・ごはんの品目

白米(生米・もち米)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー343kcal
エネルギー1455kJ
水分14.9g
たんぱく質6.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.8g
脂質1.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.0g
コレステロール(0)mg
炭水化物77.2g
利用可能炭水化物(差引き法)77.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)70.5g
利用可能炭水化物(質量計)77.6g
食物繊維総量(0.5)g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分0.4g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム97mg
カルシウム5mg
マグネシウム33mg
リン100mg
0.2mg
亜鉛1.5mg
0.22mg
マンガン1.30mg
ヨウ素0μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン79μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール(0.2)mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール(0)mg
δ-トコフェロール(0)mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン1.6mg
ナイアシン当量3.1mg
ビタミンB6(0.12)mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸(12)μg
パントテン酸(0.67)mg
ビオチン(1.4)μg
ビタミンC(0)mg

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