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はくさい 結球葉 生カロリー・栄養成分

はくさい 結球葉 生

カロリー
13
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
3.2g

はくさい 結球葉 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
18.9%
75.7%
タンパク質18.9%目安 1320%
脂質5.3%目安 2030%
炭水化物75.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

はくさい 結球葉 生」について

はくさい結球葉生は野菜類に分類されます。100gあたり13kcal、タンパク質0.8g、脂質0.1g、炭水化物3.2gで、PFC比率はP:25%、F:7%、C:99%と低カロリーで炭水化物中心の食品です。食事管理に活用しやすい食材です。

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はくさい 結球葉 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー13kcal
エネルギー54kJ
水分95.2g
たんぱく質0.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.6g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール(0)mg
炭水化物3.2g
利用可能炭水化物(差引き法)2.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)2.0g
利用可能炭水化物(質量計)2.0g
食物繊維総量1.3g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム220mg
カルシウム43mg
マグネシウム10mg
リン33mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.03mg
マンガン0.11mg
ヨウ素1μg
セレンTrμg
クロム0μg
モリブデン6μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)8μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量99μg
β-カロテン92μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン13μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK59μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量0.7mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸61μg
パントテン酸0.25mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC19mg

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