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こめ [水稲穀粒] 発芽玄米のイメージ画像

発芽玄米カロリー・栄養成分

こめ [水稲穀粒] 発芽玄米

カロリー
339
たんぱく質
6.5g
脂質
3.3g
炭水化物
74.3g

発芽玄米のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
8.4%
84.2%
タンパク質7.4%目安 1320%
脂質8.4%目安 2030%
炭水化物84.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

発芽玄米」について

発芽玄米の生米です。100gあたり339kcalで、タンパク質6.5g、脂質3.3g、炭水化物74.3gを含みます。PFC比率はP:8%、F:9%、C:88%で、炭水化物中心かつ脂質も含むため、エネルギー補給に活用しやすい食品です。

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発芽玄米の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー339kcal
エネルギー1440kJ
水分14.9g
たんぱく質6.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.5g
脂質3.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.8g
コレステロール(0)mg
炭水化物74.3g
利用可能炭水化物(差引き法)72.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)69.3g
利用可能炭水化物(質量計)76.2g
食物繊維総量3.1g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム160mg
カルシウム13mg
マグネシウム120mg
リン280mg
1.0mg
亜鉛1.9mg
0.23mg
マンガン2.07mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.35mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン4.9mg
ナイアシン当量6.4mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸18μg
パントテン酸0.75mg
ビオチン-μg
ビタミンC(0)mg

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